在这场危机的爆发和发展过程中，福喜公司完全失去了控制。这场危机不仅使公司名誉扫地，也使政府的信誉再次受到挑战。公众对食品安全的信心再一次暴跌，下游餐饮企业也受到了影响……这是一场没有赢家的危机。

　　上海食品药品监督管理局发布了一个消息1月7日:“1月4日,美国食品和药物监管部门的监督和当地公证机构在上海、北京、辽宁、河南、四川、山东公证下,福喜食品有限公司上海有限公司生产和召回所有有问题的食物达吨,实现无害的治疗。”

　　对此，福喜中国表示，上述公告的内容具有极大的误导性，上海福喜对此深感遗憾。将上海伏喜召回的产品称为“问题食品”是没有事实依据、科学依据和法律依据的。
 

　　福喜计划退出中国吗?否则，怎么会做出这样荒谬的声明呢?

　　福喜事件发生已经半年多了，不仅导致了福喜上海工厂的关闭，也影响了下游餐饮业。上海食品药品监督管理局更受欢迎。最初，上海市政府致力于创造安全、安全的食品卫生环境。在关键时刻，伏溪食品安全问题被曝光，让政府的巨大努力付之东流。谁能受得了呢?因此，上海市政府立即对福喜公司进行了调查。虽然目的不是为了杀死猴子，但维护食品安全的决心仍然是显而易见的。

　　这不是经过艰苦努力，已经加工了500多吨“问题产品”。福喜公司理应深刻反思，汲取教训，期待重组山水。因此，该公司现在发布了这样一份声明，称其产品不是“问题食品”。那么，如果没有政府监管，福喜公司会“主动召回”吗?现在我对政府所说的“问题食品”提出了质疑。福喜想做什么?你是否认为政府矫枉过正，你被冤枉了?
 

　　去年7月伏溪事件爆发时，我很好奇，这么知名的肉类企业怎么会没有基本的危机管理意识呢?完全打开门的姿势。也许，福喜认为他在美国所做的一切都是完美的，各种规章制度都是完美的，公司的产品也不会出问题。但是福喜忘记了，无论这个制度有多好，人们都需要实施它。现在福喜来到中国，你们的管理团队是否完美地执行了你们的体系?如果你不能，你为什么这么自信?

　　在对企业进行危机管理培训时，我多次强调企业的危机管理团队是否专业，是否有话语权是非常重要的。许多公司现在把危机管理的责任委托给了公共关系部，认为只要政府完成了，一切都会好起来的。这个想法非常天真和可怕。我们可以看看过去两年发生的各种企业危机。这些公司没有公共关系团队吗?是否没有危机管理流程?都没有!他们危机的根源在于危机管理的失败。
 

　　为什么企业会在危机管理中失败?第一个原因是内部监督的失败。虽然一些公司有质量控制部门，但他们不敢控制。例如，去年发生在昆山中融金属公司工厂的爆炸事件，就是安全管理部门不敢约束经营部门的行为。企业的内部控制不仅是质量部门的责任，更是每个人的责任。如果企业缺乏内部控制意识，危机随时可能爆发。

　　如果公司把危机管理的担子交给了公关部，那么这个部门必须是专业的，有实力的，有发言权的!我把公关团队的工作定义为公司的免疫系统。必须了解公司的经营情况，了解各部门的潜在风险，及时报告潜在的危机，使公司能够第一时间解决。在危机爆发之前解决它已经太晚了。

　　危机管理失败的第二个原因是外部沟通的失败。公司必须与媒体和政府保持良好的沟通。这种沟通方式不是为了让企业掩盖问题，而是为了避免危机的扩大。例如，当一个公司面临危机风险时，如果不主动与政府和媒体沟通，放任不管，可能会星星之火燎原。
 

　　而这种沟通需要公关部门有很强的谈判技巧。然而，有多少公司能做到这一点呢?在很多情况下，公共关系部已经成为公司的花瓶。小病不治，大病不治。家庭气氛融洽。一旦危机爆发，它发现自己的免疫系统是如此脆弱。

　　现在让我们回过头来回顾一下富士的危机。它符合以上两点吗?事件发生半年多后，福喜又一次发表了如此怪异的声明，矛头直指上海食品药品监督管理局。从消费者的角度来看，你会同情自己吗?也许福喜认为这次政府太严格了，但是考虑到中国目前的食品安全环境，福喜还能有什么错呢?
 

　　在这场危机的爆发和发展过程中，福喜公司完全失去了控制。这场危机不仅使公司名誉扫地，也使政府的信誉再次受到挑战。公众对食品安全的信心再一次暴跌，下游餐饮企业也受到了影响……这是一场没有赢家的危机。

　　福喜要想在中国继续发展，就必须反思自身存在的问题。这句话没有显示出我的诚意!