企业形象非常重要，企业危机是伤害企业品牌形象的最大来源。 业界媒体表示，危机宣传工作得到妥善处理，重要性小，细化，危机甚至可能成为商机。 危机宣传，特别是新媒体时代的网络危机宣传处理不当，评价很小也可能惹祸上身，让企业形象一败涂地。
 

　　在最近频繁发生的危机宣传事件中，食品饮食成为敏感话题。 在食品安全受到重视的今天，如何“暴露”企业品牌呢? 企业应如何应对危机，将危机转变为商机? 在最近的危机公关事件中，网络公关专家认为，海底捞的处理算是比较成功的，值得借鉴。
 

　　在传播力飞速的今天，餐饮品牌如果没有强大的危机公关意识，分分钟都可能出事，可能来自用户，对手、政府、高管……
 

　　之前，网络公关专家就了解到这样一个案例：一家非常出名的重庆火锅品牌，当年不靠宣传也做得风生水起，在业界颇有名气。可突然有一天见报了：某某火锅回收锅底油循环利用，还附上图片，厨师站在垃圾堆处，正在收集废弃底料从麻袋里渗出来的老油。图文并茂，看似证据确凿。但火锅店老板就懵了，图片是自家的没错，但这是把渣和油分开处理，油当然不能直接往垃圾堆里扔啊，要送去统一处理的。
 

　　可是，那位老总那时候的处理过程是——无论。由于他感觉无愧于自身良知，没必需多费口舌去表述。竟想不到自身坦荡荡，新闻媒体却一再扯住他，顾客也大失所望。尽管之后干了防范措施，却都是大伤元气。那位老总如今想起来还是悔到肠子都青了，他非常懊恼，当时怎么就不懂危机公关呢?
 

　　面对媒体时代的危机处理，网络宣传专家表示:“虽然饮食品牌爆炸的安全问题被误解了，但上司对企业的危机置之不理。 这显然没有意识到负面对企业的危害性。 危机新闻已经看到了各种各样的媒体和平台，火锅店却放任不管，从一开始就把自己放在一个非常被动的位置上。即便之后采用防范措施，却都是覆水难收，大伤元气。如同一篇报导常说，对知名品牌来讲，它是一次“不成功的公关危机”，对顾客来讲，致歉是一次“晚到的承认错误”。　　这实例均表明了公司对危机的高度重视度决策企业规划发展趋势方向。
 

　　特别是在在近些年，食品类难题深受群众关心，周黑鸭罂粟恶性事件、肯德基冰淇淋恶性事件及其近期的海底捞老鼠恶性事件等，皆在互联网上引起了很多关心探讨。这正表明，公司的网络危机公关工作中必须延续性开展，特别是在在现阶段公司及其起竞争者着手上市，网络公关问题不及时解决产生的问题可谓是相当之大，企业处理好危机公关即为重要。