随着中国餐饮市场的不断发展，中餐品牌的竞争也越来越激烈。在这个竞争激烈的市场中，如何进行产品营销和危机公关舆情监测机制的搭建，成为了中餐品牌必须要面对的问题。
一、中餐品牌产品营销怎么做？
1. 定位明确
首先，中餐品牌需要明确自己的定位，确定自己的目标人群和市场定位。只有明确了自己的定位，才能更好地进行产品营销。
2. 品牌形象建设
品牌形象是菜系/中餐品牌的重要组成部分，需要通过多种渠道进行宣传和推广。可以通过品牌故事、品牌文化、品牌形象等方式来建设品牌形象，提高品牌知名度和美誉度。
3. 多元化营销策略
中餐品牌需要采用多元化的营销策略，包括线上和线下的宣传推广。可以通过社交媒体、微信公众号、电子商务平台等方式进行线上宣传，通过门店、广告、活动等方式进行线下宣传。
4. 产品创新
中餐品牌需要不断进行产品创新，推出符合市场需求的新产品。可以通过市场调研、顾客反馈等方式了解市场需求，推出更符合市场需求的产品。
二、危机公关舆情监测机制如何搭建？
1. 建立危机公关团队
中餐品牌需要建立专门的危机公关团队，负责危机公关的处理和舆情监测。团队成员需要具备危机公关处理和舆情监测的专业知识和技能。
2. 建立舆情监测机制
中餐品牌需要建立舆情监测机制，及时了解市场和顾客的反馈和评价。可以通过社交媒体、网络论坛、新闻媒体等方式进行舆情监测。
3. 建立危机应对预案
中餐品牌需要建立危机应对预案，明确危机处理流程和责任分工。预案需要包括危机公关团队的组成、危机处理流程、应对措施等内容。
4. 建立危机公关处理机制
中餐品牌需要建立危机公关处理机制，及时处理危机事件，减少危机对品牌形象的影响。处理机制需要包括危机公关团队的组织、危机处理流程、应对措施等内容。
总之，菜系/中餐品牌需要在产品营销和危机公关舆情监测机制方面进行全面的规划和搭建，才能在竞争激烈的市场中获得更好的发展。 |
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